ການເດີນທາງຂອງຄົນຮັກກາເຟທຸກຄົນເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງ, ແລະສຳລັບຫຼາຍໆຄົນມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈອກກາເຟທັນທີ. ໃນຂະນະທີ່ກາເຟທັນທີແມ່ນສະດວກແລະງ່າຍດາຍ, ໂລກຂອງກາເຟມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະສະເຫນີໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, ຄວາມສັບສົນ, ແລະປະສົບການ. ທີ່ Tonchant, ພວກເຮົາສະເຫຼີມສະຫຼອງການເດີນທາງຈາກກາເຟທັນທີໄປສູ່ການເປັນນັກກາເຟ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄົ້ນຫາຄວາມເລິກຂອງວັດທະນະທໍາກາເຟແລະຍົກລະດັບເກມກາເຟຂອງທ່ານ.

ເວທີໜຶ່ງ: ເຄື່ອງເລີ່ມກາເຟທັນທີ

ສໍາລັບຫຼາຍຄົນ, ລົດຊາດທໍາອິດຂອງກາເຟແມ່ນມາຈາກກາເຟທັນທີ. ມັນໄວ, ປະຫຍັດແລະຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ກາເຟທັນທີແມ່ນເຮັດໂດຍການຕົ້ມກາເຟແລ້ວແຊ່ແຂງ ຫຼືສີດໃຫ້ແຫ້ງເປັນເມັດ ຫຼືຜົງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນການແນະນໍາທີ່ດີ, ມັນຂາດຄວາມເລິກແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງກາເຟສົດ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຄົນຮັກກາເຟທັນທີ:

ລອງໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເພື່ອຊອກຫາອັນໜຶ່ງທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ.
ປັບປຸງກາເຟທັນທີຂອງທ່ານດ້ວຍນົມ, ຄີມຫຼືຢານ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດ.
ລອງດື່ມກາເຟເຢັນໆທັນທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າ.
ໄລຍະທີສອງ: ຄົ້ນພົບກາເຟ Drip

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການຂຸດຄົ້ນເພີ່ມເຕີມ, ກາເຟ drip ແມ່ນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປທໍາມະຊາດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບກາເຟທັນທີ, ເຄື່ອງເຮັດກາເຟແບບດັກແມ່ນໃຊ້ງ່າຍ ແລະໃຫ້ປະສົບການທີ່ແຊບກວ່າ. ຂະບວນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຜ່ານກາກາເຟ, ສະກັດນ້ໍາມັນແລະລົດຊາດຫຼາຍ.

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ຄົນ​ຮັກ​ກາ​ເຟ drip​:

ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງກາເຟ drip ທີ່ດີ ແລະໃຊ້ເມັດກາເຟສົດ, ຄຸນນະພາບສູງ.
ທົດລອງດ້ວຍຂະ ໜາດ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຊອກຫາຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບ ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ໃຊ້ນ້ໍາກອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນກິ່ນທີ່ເກີດຈາກຄວາມບໍ່ສະອາດໃນນ້ໍາປະປາ.
ໄລຍະທີ 3: ຮັບເອົາໜັງສືພິມຝຣັ່ງ

ໜັງ ຫຼື ໜັງ ສືພິມຂອງຝຣັ່ງໃຫ້ກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມສົມບູນກວ່າການດື່ມແບບດັກ. ວິທີການນີ້ປະກອບດ້ວຍການແຊ່ນ້ໍາກາເຟຫຍາບໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດມັນລົງດ້ວຍ plunger ໂລຫະຫຼືພາດສະຕິກ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ຮັກສື່ມວນຊົນຝຣັ່ງ:

ໃຊ້ເຄື່ອງບົດຫຍາບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕົກຕະກອນໃນຖ້ວຍ.
Steep ສໍາລັບປະມານສີ່ນາທີເພື່ອບັນລຸການສະກັດທີ່ສົມດູນ.
Preheat ຫນັງສືພິມຝຣັ່ງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະ brewing ເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມ.
ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ​ສີ່​: ສິ​ລະ​ປະ​ຂອງ Brewing ກາ​ເຟ​

ການດື່ມເບຍແບບຖອກໃສ່ຕ້ອງການຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມອົດທົນຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຈະໃຫ້ທ່ານຈອກກາເຟສີຄີມທີ່ສະອາດ. ວິທີການນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖອກນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ກາບກາເຟໃນລັກສະນະທີ່ຄວບຄຸມ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນໃຊ້ກະຕຸກທີ່ມີຄໍ gooseneck.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດເບຍດ້ວຍມື:

ຊື້ຊຸດ drip ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊັ່ນ Hario V60 ຫຼື Chemex.
ໃຊ້ kettle gooseneck ເພື່ອຄວບຄຸມການໄຫຼຂອງນ້ໍາໄດ້ຊັດເຈນ.
ທົດລອງເຕັກນິກການຖອກນ້ຳທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳເພື່ອຊອກຫາວິທີການຜະລິດເບຍທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານທີ່ສຸດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: Mastering Espresso ແລະກາເຟພິເສດ

Espresso ແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມກາເຟທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: lattes, cappuccinos ແລະ macchiatos. ການຮຽນຮູ້ສິລະປະຂອງ espresso ໃຊ້ເວລາການປະຕິບັດແລະຄວາມຊັດເຈນ, ແຕ່ມັນເປີດໂລກຂອງກາເຟພິເສດ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ baristas ທີ່ຕ້ອງການ:

ລົງທຶນໃນເຄື່ອງ espresso ທີ່ດີແລະ grinder.
ປະຕິບັດການປັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ espresso ຂອງທ່ານເພື່ອບັນລຸຄວາມສົມດູນທີ່ເຫມາະສົມຂອງລົດຊາດແລະ crema.
ຄົ້ນພົບເຕັກນິກການອົບນົມເພື່ອສ້າງສິລະປະ latte ທີ່ສວຍງາມ.
ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ​ຫົກ​: ກາຍ​ເປັນ Connoisseur ກາ​ເຟ​

ເມື່ອທ່ານເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງກາເຟ, ທ່ານຈະເລີ່ມຮູ້ຈັກຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງໝາກຖົ່ວ, ຕົ້ນກຳເນີດ, ແລະໂປຣໄຟລການອົບ. ການກາຍມາເປັນນັກຊຶ້ກາເຟຕ້ອງການການຮຽນຮູ້ ແລະ ການທົດລອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ສໍາ​ລັບ connoisseurs ກາ​ເຟ​:

ສຳຫຼວດກາເຟຕົ້ນກໍາເນີດດຽວ ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນຕ່າງໆ.
ເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາການຊີມກາເຟຫຼືຈອກເພື່ອປັບປຸງປາກຂອງທ່ານ.
ເກັບຮັກສາວາລະສານກາເຟເພື່ອຕິດຕາມປະສົບການແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງ Tonchant ກັບການເດີນທາງກາເຟຂອງທ່ານ

ທີ່ Tonchant, ພວກເຮົາມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຮັກກາເຟໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການເດີນທາງຂອງພວກເຂົາ. ຈາກກາເຟທັນທີຄຸນນະພາບສູງໄປຫາເມັດກາເຟຕົ້ນກໍາເນີດດຽວລະດັບພຣີມຽມ ແລະອຸປະກອນຜະລິດເບຍ, ພວກເຮົາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອເພີ່ມປະສົບການກາເຟຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບ

ການເດີນທາງຈາກກາເຟທັນທີເພື່ອກາຍເປັນຜູ້ຮູ້ຈັກກາເຟແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການຄົ້ນພົບ ແລະຄວາມສຸກ. ໂດຍການຄົ້ນຄວ້າວິທີການຜະລິດເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການທົດລອງລົດຊາດ, ແລະການຮຽນຮູ້ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄປ, ທ່ານສາມາດເອົາປະສົບການກາເຟຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ. ທີ່ Tonchant, ພວກເຮົາຈະນໍາພາແລະສະຫນັບສະຫນູນທ່ານທຸກຂັ້ນຕອນຂອງວິທີການ.

ສຳຫຼວດຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະອຸປະກອນເສີມການຜະລິດຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ Tonchant ແລະກ້າວຕໍ່ໄປໃນການເດີນທາງກາເຟຂອງທ່ານ.

ສຸກສັນເບຍ!

ດ້ວຍຄວາມນັບຖື,

ທີມ​ງານ Tongshang​