ຂັ້ນຕອນທີ 4. ການຜະລິດເບຍ
ຖອກນ້ຳຮ້ອນໃສ່ (ປະມານ 20 – 24 ມລ) ແລະ ປະໄວ້ປະມານ 30 ວິນາທີ. ທ່ານຈະເຫັນກາກກາເຟຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍ ແລະ ຟູຂຶ້ນ (ນີ້ແມ່ນກາກກາເຟທີ່ "ອອກດອກ"). ອີກເທື່ອໜຶ່ງ, ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສະກັດໄດ້ສະໝໍ່າສະເໝີຫຼາຍຂຶ້ນ ເພາະວ່າອາຍແກັສສ່ວນໃຫຍ່ຈະອອກຈາກກາກແລ້ວ, ຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳສາມາດສະກັດລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ! ຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ, ຄ່ອຍໆຖອກນ້ຳທີ່ເຫຼືອລົງໄປຢ່າງລະມັດລະວັງ (ປະມານ 130 ມລ – 150 ມລ)