ໃນໂລກຂອງຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟ, ການເດີນທາງໄປຫາຈອກກາເຟທີ່ສົມບູນແບບເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກເມັດກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຕົວເລືອກຈໍານວນຫລາຍທີ່ມີຢູ່, ການທ່ອງໄປຫາທາງເລືອກຈໍານວນຫລາຍສາມາດເປັນຕາຢ້ານ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ, ພວກເຮົາກໍາລັງຈະເປີດເຜີຍຄວາມລັບໃນ mastering ສິນລະປະຂອງການເລືອກເມັດກາເຟທີ່ສົມບູນແບບ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງເມັດກາເຟ. ກາເຟແມ່ນປູກຢູ່ທົ່ວໂລກ, ແລະແຕ່ລະຂົງເຂດໃຫ້ໝາກຖົ່ວມີລົດຊາດ ແລະລັກສະນະພິເສດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນໝາກຖົ່ວລຽນເອທິໂອເປຍ ຫຼື ຄວາມກ້າຫານຂອງແນວພັນໂຄລົມເບຍ, ການຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດສາມາດສະໜອງຄວາມເຂົ້າໃຈອັນລ້ຳຄ່າໃຫ້ແກ່ທ່ານກ່ຽວກັບຮູບແບບລົດຊາດທີ່ເຈົ້າສາມາດຄາດຫວັງໄດ້.

ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວິທີການອົບຂອງເມັດກາເຟຂອງເຈົ້າ. ເມັດກາເຟຜ່ານລະດັບການຄ້ອນຫຼາຍ, ຈາກແສງຫາມືດ. ເຕົາອົບທີ່ອ່ອນກວ່າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງເມັດກາເຟ, ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະລະອຽດອ່ອນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕົາອົບສີເຂັ້ມ, ຜະລິດລົດຊາດ caramel ທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ຊັດເຈນກວ່າ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກລະດັບ roast ທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາຄວາມມັກສ່ວນຕົວຂອງທ່ານແລະ profile ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.

ເມື່ອເລືອກກາເຟ, ຄຸນນະພາບແມ່ນສໍາຄັນ. ເລືອກເມັດກາເຟທີ່ຄ້ຽວສົດໆ, ດີກວ່າຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງ ຫຼືເຄື່ອງອົບໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຄວາມສົດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງກາເຟຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ບຸລິມະສິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີວັນທີ roast ຫຼ້າສຸດແລະຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າເບິ່ງຂ້າມຄວາມສໍາຄັນຂອງແນວພັນ legume. Arabica ແລະ Robusta ແມ່ນ 2 ແນວພັນກາເຟຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະພິເສດຂອງຕົນເອງ. ແກ່ນກາເຟອາຣາບີກາເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ, ຄວາມເປັນກົດ, ແລະຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນບັນດາຄົນຮັກກາເຟທີ່ຮູ້ຈັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖົ່ວ Robusta ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມສົມບູນແລະເນື້ອໃນຄາເຟອີນສູງກວ່າ. ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ແນວ​ພັນ legume ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ເພື່ອ​ຄົ້ນ​ພົບ​ລົດ​ຊາດ favorite ຂອງ​ທ່ານ​.

ສຸດທ້າຍ, ປະກອບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານໃນເວລາເລືອກກາເຟ. ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍເພື່ອຮູ້ຈັກກິ່ນຫອມ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງເມັດກາເຟຂອງທ່ານ. ແກ່ນກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຄວນມີກິ່ນຫອມທີ່ດຶງດູດ ແລະບໍ່ມີສັນຍານວ່າມີກິ່ນເໝັນ ຫຼືກິ່ນເໝັນ. ກວດເບິ່ງວ່າເມັດກາເຟມີຂະຫນາດແລະສີທີ່ເປັນເອກະພາບ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມັດກາເຟໄດ້ຖືກຈັດຮຽງດີ. ໄວ້ວາງໃຈ instincts ຂອງທ່ານແລະເລືອກຫມາກຖົ່ວທີ່ resonate ກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ.

ທັງຫມົດ, ການເລືອກເມັດກາເຟທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນຮູບແບບສິລະປະທີ່ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈໃນລາຍລະອຽດແລະການຍົກຍ້ອງຄຸນນະພາບ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຕົ້ນກໍາເນີດ, ລະດັບການອົບ, ຄຸນນະພາບ, ແນວພັນແລະການມີສ່ວນຮ່ວມກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງການຄົ້ນພົບກາເຟ, ປົດລ໋ອກໂລກຂອງລົດຊາດທີ່ງົດງາມໃນທຸກໆການດື່ມ.

ບໍລິສັດ Tonchant ເນັ້ນໃສ່ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງໃຊ້ກາເຟ